آلو سیاه خورشتی

آلو سیاه خورشتی یکی از محبوب‌ترین انواع آلو خشک در آشپزی ایرانی است که با طعم ملس رو به ترش، بافت گوشتی و رنگ تیره طبیعی، انتخابی عالی برای تهیه انواع خورش‌ها و غذاهای سنتی محسوب می‌شود. این محصول از آلوهای رسیده و مرغوب تهیه شده و به‌صورت کاملاً طبیعی خشک می‌شود تا عطر، طعم و ارزش غذایی آن حفظ گردد

آلو سیاه سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها است و علاوه بر ایجاد طعمی دلپذیر در غذا، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تنظیم سیستم هضم کمک می‌کند. استفاده از آلو سیاه در غذاهایی مانند خورش مرغ، خورش گوشت و غذاهای محلی، طعمی خاص و مجلسی ایجاد می‌کند